T.H. CABERNET SAUVIGNON
CAUQUENES, CHILE.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto. Variedad: 100% Cabernet Sauvignon de Cauquenes. Alcohol: 14,0 % Reposo: 14 meses en barrica de roble francés, 25% nuevas. Capacidad de Añejamiento: 7 años Temperatura de Servicio: Servir a 16 - 18º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Intenso color rubí con tonalidades arcillosas.
Clásico y refinado, gran carácter de Cabernet Sauvignon de Cauquenes, con aromas a frutas frescas como frutillas y cerezas negras, notas a grafito y sutiles toque herbales.
En boca es fresco, de sabores vibrantes, fina estructura tánica, sutil influencia de roble y larga persistencia.
Se recomienda acompañar con Carnes rojas y blancos al carbón, cordero, short-rib, guisos, quesos duros.
LÍNEAS BODEGA UNDURRAGA
- Aliwen - Sauvignon Blanc (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Reserva Rosé (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Pinot Noir (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Merlot (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Syrah (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Carménère (Ir a ficha técnica)
Varietales +
Aliwen +
Terrior Hunters +
Sibaris +
Founder´s Collection +
Sparkling Wine +
Altazor +
Late Harvest +