SIBARIS - CARMÉNÈRE
VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto. Variedades: 100% Carmenere. Alcohol: 14 % Reposo: 12 meses en barricas de roble francés. Capacidad de Añejamiento: 5 años Temperatura de Servicio: Servir a 14 - 18º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Es de color rojo violáceo, intenso y profundo.
Exuberantes aromas a cerezas negras, ciruelas maduras, frutos del bosque, arándanos acompañado de notas muy especiadas como pimienta negra, romero y laurel.
En boca es suave, concentrado, complejo, se distingue por su sedosidad y notas especiadas y frutales con un final de boca persistente y delicado.
Se recomienda acompañar con Carnes rojas, Aves, Cerdo a la plancha y quesos semicurados.
LÍNEAS BODEGA UNDURRAGA
- Aliwen - Sauvignon Blanc (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Reserva Rosé (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Pinot Noir (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Merlot (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Syrah (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Carménère (Ir a ficha técnica)
Varietales +
Aliwen +
Terrior Hunters +
Sibaris +
Founder´s Collection +
Sparkling Wine +
Altazor +
Late Harvest +