ALIWEN - PINOT NOIR
VALLE DE CASABLANCA-VALLE DE MAIPO, CHILE.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto. Variedades: 100% Pinot Noir (Valle de Casablanca 80% y Valle de Maipo 20%). Alcohol: 13.5 % Reposo: La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas francesas y americanas de 2º y 3º uso en donde tuvo un período de crianza de 6 meses. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: Servir a 14 - 16º C
NOTAS DEL SOMMELIER
De color rojo de intensidad media.
Exuberante nariz en que destacan frutas rojas frescas como cereza y berries.
En boca es un vino jugoso, fresco, de buena acidez, de volumen medio, con un final suave, largo y persistente.
Se recomienda acompañar con Ensaladas, Aves de caza, Comida oriental e incluso con varios tipos de postres y como aperitivo.
LÍNEAS BODEGA UNDURRAGA
- Aliwen - Sauvignon Blanc (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Reserva Rosé (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Pinot Noir (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Merlot (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Syrah (Ir a ficha técnica)
- Aliwen - Cabernet Sauvignon & Carménère (Ir a ficha técnica)
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