RÉSONANCE DÉCOUVERTE VINEYARD PINOT NOIR
DUNDEE HILLS, OREGON.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 14,0%
Reposo: 15 meses en barricas de roble francés 30% nuevas.
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Un brillante y bonito color rojo rubí.
En nariz es delicado, floral y afrutado, con frutos rojos, flores
silvestres y fragancia de maderas nobles.
El vino es fino, sutil en boca. La tensión está equilibrada por
una delicada estructura tánica, y el paladar está lleno de
frutas (frambuesa, fresa, mora) y especias (pimienta, clavo).
La mineralidad domina un final largo y elegante.
Combina bien con carnes rojas ligeramente sazonadas, pollo,
pavo, cordero y vegetales de raíz.
Linea Bodega Résonance
Fotos Bodega
LA BODEGA
Résonance es el primer proyecto de vino de Maison Louis Jadot fuera de Borgoña, Francia, desde nuestra fundación en 1859. Este Pinot Noir es nuestro primer lanzamiento de la hermosa y arbolada Résonance Vineyard, en la región vinícola de Yamhill-Carlton. Desde viñedos no injertados que se plantaron por primera vez en 1981, este único embotellado de viñedo muestra la elegancia y complejidad por las que son famosos los Pinot Noir de Oregón...
PRESS KIT
Terroir y viñedos
Ubicado en el valle de Willamette en Oregón, el viñedo Résonance se encuentra en el AVA de Yamhill-Carlton, al oeste de Carlton, en las estribaciones de la Cordillera de la Costa. Es una propiedad de 32 acres, con 20 acres de viñedo plantado en Pinot Noir. El viñedo se encuentra en una porción convexa de una cresta baja orientada de oeste a este que emerge de la Cordillera de la Costa y se encuentra a una altitud de 80 a 150 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son principalmente Willakenzie (antiguos depósitos sedimentarios) y Yamhill (antiguo suelo basáltico submarino). Con sus portainjertos no injertados plantados en 1981, el viñedo de granja seca es uno de los más antiguos del valle de Willamette.
