KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET
MULTI REGIONAL, SUR DE AUSTRALIA.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto. Variedades: 67% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14,5 % Reposo: 10 meses en roble. Capacidad de Añejamiento: 8 Años. Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Rojo ciruela profundo.
En nariz soja y olivo, romero y cordero frío, cuero y especias.
Al paladar es un vino con cuerpo medio, con sabor de frutas negras maduras con oliva negra, moka y roble. los taninos son suaves y jugosos cortados por su vibrante frescura, retrogusto lleno de regaliz seguido por un final bastante largo.
Se recomienda acompañar con Carnes azadas, Caza y platillos mediterráneos.
LÍNEAS PENFOLDS
