MONTES CLASSIC SERIES - CHARDONNAY
D.O. VALLE CENTRAL, CHILE.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco. Variedad: 100% Chardonnay. Alcohol: 13,9 % Reposo: 30% del vino pasa 6 meses por barrica de roble francés de 1er uso. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: Servir a 11 - 13º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Color amarillo claro con tonos dorados, brillante.
En nariz se muestra muy aromático. En ella destacan notas a frutas como piña, mango y damascos. De fondo exhibe dulces aromas que recuerdan a flores blancas, vainilla y avellanas tostadas. Su guarda en roble francés, se hace presente con suaves tostados que se acoplan muy bien a su perfil frutal.
En boca es balanceado, de una rica acidez que lo vuelve jugoso y refrescante. De volumen medio y un final frutal que persiste por un placentero momento.
Altamente recomendado con ceviche de salmón, mero con champiñones salteados y arroz, fetuccini Alfredo, sopa de congrio, machas a la parmesana.
LÍNEAS BODEGA MONTES
- Montes Alpha Chardonnay (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Pinot Noir (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Merlot (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Malbec (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Syrah (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Carmenère (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Ir a ficha técnica)
