MONTES ALPHA - SYRAH
VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto. Variedades: 90% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier. Alcohol: 14,5 % Reposo: El 55% del vino es mantenido por 12 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso. Capacidad de Añejamiento: 6 años Temperatura de Servicio: Servir a 17 - 19º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Profundo color rojo cereza con tonos violáceos.
En nariz es intenso y en ella destacan aromas a frutos negros maduros como higos. Aromas a especies que recuerdan a pimienta negra se entremezclan con notas a tabaco y charcutería. Suaves perfumes a chocolate negro y un sutil tostado se perciben de fondo.
En boca es balanceado y muy generoso. De taninos increíblemente suaves que aportan estructura y peso al paladar medio, desembocando en un nal largo, elegante y muy acorde a lo percibido en nariz.
Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero.
LÍNEAS BODEGA MONTES
- Montes Alpha Chardonnay (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Pinot Noir (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Merlot (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Malbec (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Syrah (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Carmenère (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Ir a ficha técnica)
