MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE SAUVIGNON BLANC
D.O. VALLE de LEYDA, CHILE.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco. Variedad: 100% Sauvignon Blanc. Alcohol: 14,0 % Reposo: Sin Reposo. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: Servir a 12 - 13º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Característico color amarillo pálido.
Este Montes Alpha Special Cuveè Sauvignon Blanc nos sorprende con un gran potencial aromático, muy típico de los Sauvignon Blanc de Leyda. Una mezcla de fruta blanca fresca, como guayaba y piña, con toques de lima y pomelo amarillo. También se dejan ver sutiles notas de azahar complementando este elegante pool de aromas.
En boca se muestra fresco, con volumen medio y muy bien lograda acidez, que permite prolongar las sensaciones por un buen tiempo en boca.
Ostras (borde negro), erizos al matico, mariscos en general con y sin yodo, ceviche de salmón, carpaccios, bruschetta de queso de cabra.
LÍNEAS BODEGA MONTES
- Montes Alpha Chardonnay (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Pinot Noir (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Merlot (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Malbec (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Syrah (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Carmenère (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Ir a ficha técnica)
