MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE PINOT NOIR
D.O. ACONCAGUA COSTA, CHILE.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto. Variedad: 100% Pinot Noir. Alcohol: 14,5 % Reposo: 35% del vino es almacenado en barricas de roble francés durante 12 meses. Capacidad de Añejamiento: 8 años Temperatura de Servicio: Servir a 14 - 15º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Esta nueva cosecha de nuestro Montes Alpha Special Cuvée Pinot Noir presenta un inconfundible color rojo rubí, brillante y limpio.
En nariz se destacan claras notas de berries rojos frescos, tipo cereza y zarzaparrilla, y también de berries negros como arándanos y moras. Su permanencia en roble francés le entrega delicadas notas tostadas, muy bien entrelazadas con la fruta fresca.
En boca es muy expresivo, de exquisito nervio y volumen, con una gran amplitud de nal de boca, conrmando lo que la sensación olfativa ya está adelantando.
Altamente recomendado con pasta al pesto, sopas suaves y cremosas (champiñones, pollo), chuletas de ternera, salmón, queso Camembert, risotto de champiñones, ensalada de rúcula con hierbas y bruschetta.
LÍNEAS BODEGA MONTES
- Montes Alpha Chardonnay (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Pinot Noir (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Merlot (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Malbec (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Syrah (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Carmenère (Ir a ficha técnica)
- Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Ir a ficha técnica)
