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Montes Alpha Special Cuvée Pinot Noir

MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE
PINOT NOIR

D.O. ACONCAGUA COSTA, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 14,5 %
Reposo: 35% del vino es almacenado en barricas de roble francés durante 12 meses.
Capacidad de Añejamiento: 8 años
Temperatura de Servicio: Servir a 14 - 15º C


NOTAS DEL SOMMELIER

Esta nueva cosecha de nuestro Montes Alpha Special Cuvée Pinot Noir presenta un inconfundible color rojo rubí, brillante y limpio.

En nariz se destacan claras notas de berries rojos frescos, tipo cereza y zarzaparrilla, y también de berries negros como arándanos y moras. Su permanencia en roble francés le entrega delicadas notas tostadas, muy bien entrelazadas con la fruta fresca.

En boca es muy expresivo, de exquisito nervio y volumen, con una gran amplitud de nal de boca, conrmando lo que la sensación olfativa ya está adelantando.

Altamente recomendado con pasta al pesto, sopas suaves y cremosas (champiñones, pollo), chuletas de ternera, salmón, queso Camembert, risotto de champiñones, ensalada de rúcula con hierbas y bruschetta.



LÍNEAS BODEGA MONTES


Montes