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VINOS    |   MONTEFIORI

Montefiori Paoloni Nero d´Avola

PAOLONI NERO D´AVOLA

VALLE DE GUADALUPE, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Nero D’Avola.
Alcohol: 14,0 %
Reposo: 12 meses en barrica nueva Roble Francés.
Capacidad de Añejamiento: 10 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 18º C


NOTAS DEL SOMMELIER

Profundo, color rojo bastante intenso rubí con unas atractivas notas de violeta.

Aroma ligeramente picante y afrutado con notas de moras y arándanos.

Al paladar es redondeado y afrutado con taninos bien integrados.

Se recomienda acompañar con Salmón asado, costillas de cerdo o cordero.