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VINOS    |   MARIATINTO

Mariatinto Moscato

MARIATINTO MOSCATO

VALLE DE SAN VICENTE, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco.
Variedad: 100% Moscato canelli.
Alcohol: 12,9%
Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatrua controlada para prolongar la fermentacion por 14 días. No hay correción de acidez en ningún momento de la elaboración. Se fermentó a secar completamente el azúcar para obtener un moscato seco y muy fresco.
Capacidad de Añejamiento: 3 Años.
Temperatura de Servicio: Servir a 12º C
Suelo: Arcilloso y arena.


NOTAS DEL SOMMELIER

Color amarillo limón, brillante y limpio.

En nariz es potente y exhuberante notas de lichi, durazno, té de limon, mango, té blanco y piedra laja mojada.

En boca es fresco y largo, refrescante y mineral gran boca media que recuerda los cítricos y fruta tropical un vino totalmente gastronómico y muy versatil, con lo bueno del Moscato en nariz y boca sin tener ázucar residual que lo mate.

Es un vino gastronómico con un amplio abanico de maridajes gracias a su fresca acidez y complejo retrogusto tropical.


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