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VINOS    |   HENRI LURTON

Henri Lurton Chenin Blanc

LE CHENIN

VALLE DE SAN VICENTE, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco.
Variedad: 100% Chenin Blanc.
Alcohol: 13,0%
Vinificación: fermentado en tanques Apollo, con el objetivo de obtener más cremosidad y volumen. Los A pollo permiten que el oxígeno ingrese lentamente durante la fermentación alcohólica y proporcionando la oxigenación que se obtiene de una barrica nueva, sin los aromas a roble, respetando la tipicidad del varietal.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir 8 - 10º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color amarillo verdoso con destellos dorados.

Nariz expresiva con notas especiadas, chabacano, miel de abeja, cera y té de jazmin.

Ataque fresco con notas de naranja confitada en paladar medio, con un final muy aromático y fresco. Un vino muy versátil, redondo y con cuerpo.

Se recomienda acompañar con pasta, risotto, mariscos preparados, carnes blancas y ahumadas, quesos cremosos.