LYRIC PINOT NOIR - BY ETUDE
SANTA BÁRBARA, CALIFORNIA.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto. Variedad: 100% Pinot Noir. Alcohol: 13,8% Reposo: 11 meses en barricas 100% de roble Francés, 30% nuevas. Capacidad de Añejamiento: 5 años Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Color rubí oscuro.
En nariz es opulento, se perciben notas de fruta roja, cereza madura, frambuesa y fresa fresca.
En boca complejo, con notas de canela, cardamomo, madera de sándalo y cola. Ofreciendo una elegante estructura, taninos sedosos y acidez brillante.
Se recomienda acompañar con Quesos suaves, aves y pastas.
