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VINOS    |   CLARENDELLE

Clarendelle Saint Emilion

CLARENDELLE SAINT-ÉMILION

SAINT-ÉMILION A.O.C, FRANCIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 77% Merlot, 16% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13,0%
Reposo: 12 meses en barricas de roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 5 - 7 años
Temperatura de Servicio: Servir a 18 - 20º C



NOTAS DEL SOMMELIER

El vino tiene un color rojo brillante, intenso.

La nariz tiene olor a fruta negra (cereza burlat, ciruela) y hermosos aromas florales.

Estos sabores afrutados se trasladan al paladar, que también presenta notas picantes. El vino tiene un estructura tánica elegante de grano fino. El regusto es fresco, largo y afrutado. El vino está bien equilibrado.

Se recomienda acompañar con Carnes Rojas a la parrilla, Aves, Pizza con verduras y embutidos, Verduras a la plancha, Quesos como, Gorgonzola, Gruyére.