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VINOS    |   Cavaliere d’Oro

Cavaliere d´Oro Prosseco

CAVALIERE D´ORO PROSECCO

VENETO DOC, ITALIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco Espumoso.
Variedad: 100% Glera.
Alcohol: 10,5%
Vinificación: La uva se somete a un prensado suave y fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 18° C en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Después de la fermentación, el vino se mantiene a temperatura controlada de 8ºC en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir 6 - 8º C


NOTAS DEL SOMMELIER

De color dorado pálido verdoso, limpio y brillante.

Las notas fragantes de flores cultivan un aroma agradablemente dulce con mango maduro y notas de miel.

Este vino tiene un bajo nivel de acidez y exhibe una fuerte esencia. de frutas tropicales en el final duradero.

Nuestro Prosecco es el aperitivo perfecto con pescados picantes, carnes, o una tarta de frutas tropicales o un panettone.