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VINOS    |   BALERO

Balero Espumoso Rosado

BALERO ESPUMOSO ROSADO

EZEQUIEL MONTES, QUERÉTARO, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Espumoso Rosado (Método Tradicional).
Variedades: Syrah- Garnacha.
Alcohol: 10,5%
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Segunda fermentación en botella. Crianza en botella sobre lías por 18 meses.
Capacidad de Añejamiento: 2 Años.
Temperatura de Servicio: Servir a 7º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color rosa salmón, brillante, con matices grisáceos, burbuja abundante.

Aromas o nariz con intensidad media, fresa deshidratada, duraznofresco, sandia, mandarina y un poco de caramelo.

En este vino encontramos una acidez marcada, con una presencia de alcoholmedio y final a frutos rojos frescos y cítricos. La presencia de una burbuja marcada hace que este vino tenga muchaestructura en boca.

Ideal para maridar una amplia gama de platillos, desde ensaladas hasta proteínas.