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TH Carignan

T.H. CARIGNAN

VALLE DE MAULE, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Carignan.
Alcohol: 14,5 %
Reposo: 16 meses en barrica de roble francés, 15% nuevas.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: Servir a 16 - 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Fresco y complejo, profundo color rojo violáceo.

Este vino revela intensos aromas a frutos silvestres y guindas acidas, notas florales y sutiles notas terrosas.

En boca es concentrado y vibrante, capturando el paladar con jugosidad, frescor y una elegancia poco habitual en esta cepa. Tanino presentes, estructurados y un final muy persistente.

Se recomienda acompañar con Carnes rojas y blancos al carbón, cordero, short-rib, guisos, quesos duros.




LÍNEAS BODEGA UNDURRAGA


Undurraga