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Undurraga Pinot Noir Rosé

BRUT PINOT NOIR ROSÉ

VALLE CENTRAL, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Espumoso Rosado.
Variedades: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 13,2 %
Vinificación: Después del final de la primera fermentación, el vino fue multado y estabilizado. Luego se agregaron azúcar y levadura y la segunda fermentación se realizó mediante el "Método Charmat". Permaneció 50 días en contacto con las lías.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir a 5 - 7º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Es de color rosa claro. Burbujas diminutas y persistentes.

Aromas: Afrutados (cereza) y florales (rosas), delicado aroma.

En boca fresco y seco con una sensación jugosa.

Se recomienda como aperitivo, con postres o comida asiática.




LÍNEAS BODEGA UNDURRAGA


Undurraga