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ALTAZOR

ALTAZOR

ALTO MAIPPO, COLCHAGUA, MAULE, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Carignan.
Alcohol: 14 %
Reposo: 16 meses en barricas de roble francés de los cuales 35% nuevas seguido por 18 meses en botella.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: Servir a 14 - 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Exhibe un profundo color ciruela con tintes violáceos.

Aromas intensos que se recuerdan a la guinda negra, berries, credro con sutiles notas a flores, tostado y cacao, complejo y con carácter.

En boca es lleno con volumen y cuerpo medio a alto, con balance y elegancia, inconfundible las notas especiadas de carmenere, cassis madura de cabernet y vibrante acidez de carignan, taninos redondos y maduros.

Se recomienda acompañar con Platos bien condimentados, carnes al carbón, salsas reducción y quesos duros.




LÍNEAS BODEGA UNDURRAGA


Undurraga