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Undurraga Cabernet Carmenere

ALIWEN - CABERNET SAUVIGNON

VALLE DE MAIPO-VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon (Valle de Maipo 70% y Valle de Colchagua 30%).
Alcohol: 14.5 %
Reposo: Una vez realizada la fermentación maloláctica, 70% del vino permanece en barricas de roble francés y americano por un período de 9 meses.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir a 14 - 16º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De intenso y brillante color oscuro profundo.

De gran expresión con mucha cassis fresco, pimienta negra y tostado.

Elegante toque de roble en boca, de taninos suaves pero bien estructurados.

Se recomienda acompañar con Carnes, Aves y Quesos maduros.




LÍNEAS BODEGA UNDURRAGA


Undurraga