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VINOS    |   VINÍCOLA LA TRINIDAD

La Trinidad Fauno

FAUNO

ENSENADA, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 70% Nebbiolo 30% cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13.9%
Reposo: 13 meses en barricas nuevas de roble Francés.
Capacidad de Añejamiento: 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De un color rojo super oscuro purpureo con matices a barro opaco.

De gran intensidad aromática con notas a moras y frutos negros, cedro, torrefactos y tabaco.

Un vino de mucho cuerpo en boca, taninos firmes y frutos negros. Amplio, especiado y untuoso y de muy largo final, con retrogusto de cerezas, chocolate amargo, café molido y grafito.

Se recomienda acompañar con platillos condimentados, mole, carnes grasas al carbón, estofados, quesos duros