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San Felipe Barrel Select Cabernet Sauvignon

BARREL SELECT CABERNET SAUVIGNON

MENDOZA, ARGENTINA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14%
Reposo: 7 meses, 80% con roble americano y 20% con roble francés de 2º y 3º uso.
Capacidad de Añejamiento: 4 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Vino de un intenso color rojo rubí, con tonos violáceos.

En nariz, despliega aromas concentrados a fruta roja, y sutil pimiento verde. Su tiempo en roble le aporta en forma equilibrada toques de cacao, tabaco y vainilla.

Muy bien estructurado, muestra gran armonía con sabores que evocan ciruelas maduras y cereza negra, dejando un final de boca pleno y sostenido.

Se recomienda acompañar con Carnes asadas, Las Terrinas de aves y Quesos variados.