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Rutini Wines Encuentro Malbec

ENCUENTRO - MALBEC

TUPUNGATO, MENDOZA, ARGENTINA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 100% Malbec.
Alcohol: 13,4 %
Reposo: 9 meses en barricas de roble francés 30% nuevas 70% 2do uso.
Capacidad de Añejamiento: 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color rojo granate intenso y concentrado, con destellos violáceos.

La impetuosa nariz típica de la variedad regala además armonías florales (violeta) y el brío de los frutos rojos y negros frescos (cereza, cassis).

En boca, los taninos son corpóreos y ricos en aromas a cacao amargo y a frutas maceradas. Intenso y complejo, es dueño de una muy lograda acidez.

Se recomienda acompañar con Carnes grilladas, asado criollo, cordero horneado o guisado, coq-au-vin, cazuela de legumbres y hortalizas, conejo a la cazadora, pastel de carne, pastas rellenas con salsa bolognesa.




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