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Rutini Antologia XXVIII

ANTOLOGIA XXVIII

TUPUNGATO / ALTAMIRA, MENDOZA, ARGENTINA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 40% Malbec (Altamira), 40% Malbec (Tupungato), 15% Petit Verdot (Tupungato), 5% Syrah (Altamira).
Alcohol: 14.5%
Reposo: 24 meses, 100% en roble francés nuevo.
Capacidad de Añejamiento: 15 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 18 a 19º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Vino de color rojo intenso, con matices azulados.

En nariz presenta aroma a cerezas, moras y ciruelas entremezcladas con vainilla y tabaco.

En boca se completa con la intensidad de la fruta y la equilibrada presencia de la delicadeza del roble, dando un prolongado y redondo final.

Se recomienda acompañar con Carnes rojas salseadas, Cazuela de Legumbres, Platos criollos.




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