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VINOS    |   LOUIS ROEDERER

Cristal 2006

CARTE BLANCHE

CHAMPAGNE, FRANCIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco/Champagne
Variedades: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. De los cuales 10% de los vinos vinificados en madera (toneles de roble).
Alcohol: 12%
Reposo: 3 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle, a fin de perfeccionar su madurez.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir a 12 º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color amarillo pálido, efervecencia fina y lenta.

Aromas a fruta madura y dulce, miel y almendras.

En boca fresco, frangipane y persistencia.

Se recomienda acompañar con Mariscos, hígados, frutas y chocolate.