BRUT VINTAGE ROSÉ 2011
CHAMPAGNE, FRANCIA.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco/Champagne Variedades: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay. Alcohol: 12% Reposo: 4 Años + reposo de 6 meses tras degüelle. Capacidad de Añejamiento: 5 años Temperatura de Servicio: Servir a 12 º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Color rosa ligero y dorado con matices degradados «tie and dye». Efervescencia delicada y fina.
Buqué delicado y evanescente que combina las frutas rojas (frambuesa en alcohol), las notas chocolateadas (cacao) y ligeras notas de flores secas.
El ataque en boca es un concentrado de frutas rojas, flores y naranja. La sensación es deliciosa, concentrada y elegante a la vez gracias a la frescura acidulada que prolonga la degustación. Después llegan las sensaciones clásicas de cítricos acidulados, tipo yuzu. En el final, la textura aportada por los taninos maduros del Pinot noir, revela una impresión táctil delicadamente empolvada.
Se recomienda acompañar con Salmón, Cordero, Quesos, Postres a base de frutos rojos.
Linea Bodega Louis Roederer
- Brut Premier (Ir a ficha técnica)
- Brut Vintage 2008 (Ir a ficha técnica)
- Brut Vintage Rosé 2011 (Ir a ficha técnica)
- Brut Nature 2009 - Edición Especial Philippe Starck (Ir a ficha técnica)
- Carte Blanche (Ir a ficha técnica)
- Blanc De Blancs 2008 (Ir a ficha técnica)
- Cristal 2009 (Ir a ficha técnica)
- Cristal Rosé 2004 (Ir a ficha técnica)
Fotos Bodega
