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PORTAFOLIO    |   RAMOS PINTO

Ramos Pinto 30 Años

RAMOS PINTO 30 AÑOS

VALLE DO DOURO, PORTUGAL.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Oporto Tinto.
Variedades: Ensamble de las uvas más finas y de las parcelas más antiguas.
Alcohol: 20,5 %
Reposo: 30 años en barricas de roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 30 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 19º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color ambarino con toques naranja y granata, ligeros reflejos verdes que muestran la calidad del añejamiento.

Cálido y encantador. Aromas de vainilla y las frutas secas y las nueces aparecen inmediatamente como resultado de su proceso de envejecimiento. Tras la agitación de la copa, los aromas especiados como la canela y el cacao dominan.

En boca ataque fresco, fino y delicado. Frutas secas (almendras, avellana) y una frescura llegando con elementos etéreos culminando en una larga persistencia sabrosa de regaliz y vainilla.

Se recomienda acompañar con algunos postres (nuez y mango), quesos, como digestivo y con un buen puro.