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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet

KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET

MULTI REGIONAL, SUR DE AUSTRALIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 66% Shiraz, 34% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13,5 %
Reposo: 12 meses en barricas de roble americano y francés.
Capacidad de Añejamiento: 8 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color ciruela oscuro con borde rubí.

En nariz chocolate negro y moka, evoluciona hacia mousse de chocolate con leche y vainilla, moras silvestres, cereza y ciruela.

En boca es un vino con cuerpo medio, con sabor de frutas maduras con más notas de oliva negra, moka y roble. los taninos son suaves, estructurados y bien equilibrados, las notas de chocolate negro permanecen al final formando un típico estilo de Koolunga Hill.

Se recomienda acompañar con Carnes azadas, Caza y platillos mediterráneos.




LÍNEAS PENFOLDS


Penfolds Koonunga Hill