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VINOS    |   PENFOLDS

Penfolds Bin 28 Shiraz

KALIMNA BIN 28 SHIRAZ

BAROSSA VALLEY, MCLAREN VALE, PADTHAWAY, LANGHORNE CREEK, SUR DE AUSTRALIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Shiraz.
Alcohol: 14,5 %
Reposo: 12 meses en barricas de roble americano y francés.
Capacidad de Añejamiento: 15 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 16º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color denso rojo cásico, oscuro.

En nariz grafito, caramelo de goma, un velo aparente sensible de roble. Aromas de panadería, pudín, brandy y pasas remojadas.

En boca pleno y expresivo. Un continuo de textura a través del paladar. Taninos dulces y acidez equilibrada. Negro de oliva y chocolate resuenan con abundancia de frutas, ciruela, moras y arándanos silvestres.

Se recomienda acompañar con Carnes azadas, Caza y platillos mediterráneos.




LÍNEAS PENFOLDS


Penfolds Koonunga Hill