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Pares Balta Mas Petit

MAS PETIT

PENEDÉS, ESPAÑA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto Orgánico.
Variedades: 58% Cabernet Sauvignon, 42% Garnacha cultivados de forma Ecológica y Biodinámica.
Alcohol: 14%
Reposo: Crianza en barricas roble francés Allier de 2º, 3º y 4º año durante 7 meses.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 17º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Presenta un color cereza de intensidad media.

Predominio de frutos rojos sobre fondo suave de tostados y vainilla.

Paso en boca suave y amable, con taninos aterciopelados, redondos. Recuerdos de frutos rojos (cerezas) entrelazadas con toques de vainilla.

Se recomienda acompañar con Pastas con salsa de carne, Arroces de Carne, Embutidos y Carnes rojas.