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Pares Balta Blancs de Pacs

BLANC DE PACS

PENEDÉS, ESPAÑA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco Orgánico.
Variedades: 48% Parellada, 28% Xarello, 24% Macabeu.
Alcohol: 11.5%
Reposo: Sin Reposo.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir de 6 a 8º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color amarillo limón con reflejos amarillo paja brillante.

Aroma muy intenso, lleno, dominado por frutas blancas maduras (pera, manzana) sobre un ligero fondo floral.

En boca se revela fresco y con una buena acidez. Su paso resulta suave dejando un recuerdo intenso de frutas y sensación de frescura.

Se recomienda acompañar con Entradas suaves, Pastas con salsa de pescado, Arroces, Verduras, Carnes blancas, Pescado blanco a la parrilla, Bacalao, Platos especiados y como Aperitivo.