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Montes Taita

MONTES TAITA

MARCHIGÜE, VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Elección del Enólogo.
Alcohol: 15,7 %
Reposo: 100% de este vino ha sido envejecido por 24 meses en barricas de roble francés nuevas, tostado medio. 24 meses en botella.
Capacidad de Añejamiento: 15 años
Temperatura de Servicio: Servir a 18 - 19º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De intenso color rojo rubí, posee una generosa expresión de frutos negros, cassis y un distinguido carácter.

Aromas de arándanos, moras, moca y frutas.

En boca el vino posee deliciosas notas de cedro y chocolate amargo. Muy elegante y a la vez potente, con un muy buen nivel de suaves y redondos taninos. Armoniosa estructura con un atractivo, largo y complejo final.

Se recomienda acompañar con Plateada de papas fritas, Filete a lo pobre, Paella valenciana, Cannelloni y Lasgna.




LÍNEAS BODEGA MONTES


Montes