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Montes Limited Selection Pinot Noir

MONTES LIMITED SELECTION - PINOT NOIR

ACONCAGUA-COSTA, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 14,0 %
Reposo: Parcialmente en Roble francés y acero inoxidable (6 a 7 meses).
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir a 15 - 17º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De encendido color rojo rubí con bordes en tonos magenta.

En nariz se presenta muy frutoso, donde destacan dulces notas a frutillas y guindas frescas. Suaves aromas a bosque se entremezclan con toques florales. La madera se encuentra muy bien integrada, aportando elegancia y complejidad a través de suaves aromas tostados que recuerdan a avellanas y vainilla.

En boca es balanceado y de rica acidez. Sus taninos son casi imperceptibles y dan paso a suaves sensaciones dulces. De volumen medio y buena persistencia en boca, este Pinot Noir nos entrega un final lleno de fruta, vibrante y elegante a la vez.

Se recomienda acompañar con Fetuccini Alfredo, Sopas suaves y cremosas (Champiñones, Pollo), Chuletas de ternera, Salmón, Queso Camembert, Risotto de Champiñones.




LÍNEAS BODEGA MONTES


Montes