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Montes Folly

MONTES FOLLY 2014

SANTA CRUZ, COLCHAGUA, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Syrah.
Alcohol: 15,2 %
Reposo: 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: Servir a 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Folly es de un color rojo super intenso violáceo.

Aromáticamente es un vino muy potente y complejo, sin perder elegancia. Predominan en él los aromas de berries azules y rojos maduros, con seductoras notas de confitería. Su paso en barrica le proporcionan interesantes notas de café, chocolate y un tostado muy bien integrado que deja percibir la fruta de manera colosal.

En boca se reafirman las sensaciones aromáticas, con suaves notas lácticas y de nuez moscada. Balanceado, con taninos muy redondeados, de gran estructura y con un muy largo final.

Se recomienda acompañar con Carnes rojas, cordero, ternera, chuletas de cerdo.




LÍNEAS BODEGA MONTES


Montes