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Montes Classic Chardonnay

MONTES CLASSIC SERIES - CHARDONNAY

VALLE DE CASABLANCA Y CURICÓ, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco.
Variedad: 100% Chardonnay.
Alcohol: 13,9 %
Reposo: 30% del vino pasa 6 meses por barrica de roble francés de 1er uso.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir a 11 - 13º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color dorado pálido.

Destacan notas a frutos blancos como piña, blanquillos y mango maduro. Además, muestra agradables notas a pera sobre un fondo de flores blancas. El roble francés acompleja el perfil aromático aportando elegantes notas tostadas que recuerdan a avellanas y vainilla.

En boca es de ataque fresco, con acidez agradable, crocante, de volumen medio y persistencia bien larga.

Se recomienda acompañar con ceviche de salmón, Mero con champiñones salteados y arroz, Fetuccini alfredo, Sopa de congrio.




LÍNEAS BODEGA MONTES


Montes