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Montes Alpha Malbec

MONTES ALPHA - MALBEC

VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 90% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,5 %
Reposo: 50% del vino por 12 meses en barricas de roble francés de primer, suegundo y tercer uso. Entre 8 y 12 meses en botella.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: Servir a 17 - 19º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color rojo intenso con tonos violeta en los bordes.

Gran potencia aromática, con frutos rojos acompañados de especies como pimienta negra. Su envejecimiento en barrica le otorga una gran complejidad tanto en nariz.

En boca se muestra balanceado, suave y elegante. Se perciben con más claridad las notas lácticas y queda por un largo tiempo.

Se recomienda acompañar con carnes rojas y blancas, pero tiene una afinidad especial con cerdo y pollo a la parrilla, especialmente cuando están preparados con salsa barbeque.




LÍNEAS BODEGA MONTES


Montes