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Montes Alpha Carmenere

MONTES ALPHA - CARMENÈRE

VALLE DE COLCHAGUA, CHILE.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 90% Carmenère, 10% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,5 %
Reposo: 55% del vino por 12 meses en barricas de roble francés de primer, suegundo y tercer uso. Entre 8 y 12 meses en botella.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: Servir a 17 - 19º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color rojo rubí profundo y vivaz.

Posse una evidente y muy elegante tipicidad a Carmenère, con atractivos aromas de frutos negros, arándanos, chocolate, vainilla y ciruelas negras, acompañados con un toque de pimienta negra.

En boca es es especialmente suave, con taninos redondos y sedosos, y un largo final, mientras la madera de roble se percibe armoniosamente integrada y balanceada.

Se recomienda acompañar con Carnes rojas, Carne mongoliana, Chuletas de cerdo, Spaguetti con salsa boloñesa, Chuletas de cordero.




LÍNEAS BODEGA MONTES


Montes