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VINOS    |   MONTEFIORI

Montefiori Cabernet Montepulciano

CABERNET MONTEPULCIANO

VALLE DE GUADALUPE, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Montepulciano.
Alcohol: 13.2%
Reposo: 12 meses en barricas de roble francés de 2do uso.
Capacidad de Añejamiento: 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color rojo intenso.

Muy aromático con mucha fruta roja fresca, denso en nariz y una nota herbal y láctico.

De cuerpo medio ligero, pero con buena densidad frutal, frutos rojos como en nariz, texturas muy redondas y carnosas con un tanino super fino y maduro, cremoso retrogusto con poco de caramelo y final medio.

Se recomienda acompañar con Quesos suaves, fondues, carnes blancas y rojas magras, pastas, pulpo, atún, salmón.