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VINOS    |   MARIATINTO

M de Mariatinto

M DE MARIATINTO

ENSENADA, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 35% Tempranillo del Valle de San Vicente (9 barricas), 35% Syrah del Valle de la Grulla (9 barricas) y 30% Cabernet Franc del Valle de Guadalupe (8 barricas).
Alcohol: 14,6%
Reposo: 12 meses en barricas de roble francés nuevo (Nadalie Allier MT, Nadalie Expression Rouge MT, Nadalie Elite MT)
Capacidad de Añejamiento: 10-12 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 18 º C, decantarlo es muy recomendable.



NOTAS DEL SOMMELIER

Vino de color rojo rubí intenso, brillante y limpio.

Intensa nariz frutal y torrefacta. Zarzamora, Mora azul, cereza, espresso, cacao, cedro y tabaco.

Gran intensidad y estructura frutal, cálido alcohol y firmes taninos maduros.

Este vino exige comida y de preferencia bien condimentada, carnes grasas al carbón, mole, salsa reducción de vino tinto con pimienta, chamorro en adobe, quesos duros