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VINOS    |   GRATAVINUM

Gratavinum Gv5

GRATAVINUM GV5

PRIORAT, ESPAÑA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto Orgánico.
Variedades: 65% Carignan, 30% Garnacha, 5% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14.7%
Reposo: 13 meses en barricas nuevas de roble francés y húngaro .
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir 16º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De un color rojo granate super intenso y profundo.

Frutas negras confitadas, tostados, especias y mineral como grafito y lápiz.

La entrada muestra una gran cantidad de taninos de calidad y dulzor. De gran concentración y volumen, y excelente acidez, la boca está plenamente marcada por un carácter mineral intenso que da paso a un postgusto muy largo.

Se recomienda acompañar con Cocidos, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Civet y Asados.