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VINOS    |   FAMILLE PERRIN

Gigondas La Gille

GIGONDAS LA GILLE

GIGONDAS, FRANCIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto Robusto.
Variedades: 80% Grenache, 20% Syrah.
Alcohol: 13.5%
Reposo: 12 meses combinando ¨foudres¨ grandes y barricas normales.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir a 15 - 17º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color rojo profundo con tonos granate.

Aromas a cereza, ciruela, regalíz, lavanda y un poco de madera húmeda y ahumado.

En boca muy redondo, corpulento, con una presencia tánica fina. Confirma frutas y especias como laurel.

Se recomienda acompañar con Ternera y Morillas, platos de carne ligera pero especiado, quesos suaves.