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VINOS    |   ETUDE

Etude Wines Pinot Noir

ETUDE PINOT NOIR

GRACE BENOIST RANCH, CARNEROS, CALIFORNIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 14,2%
Reposo: 12 meses en barricas 100% de roble Francés.
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color rojo rubí con reflejos cereza en el disco.

Es un vino sutil con aromas intensos de fresa, de cereza y de cáscara de naranja mezclados con notas de clavo, pétalos de rosa y té negro.

Sensación en la boca sedoso, elegante, con sabores jugosos, frescos de cereza, mora y ciruela. El núcleo de la fruta roja se completa con especias para hornear y la madera de sándalo, y un perfil de tanino fino enmarca el concentrado, vibrantes sabores de frutas.

Se recomienda acompañar con Salmón, carnes blancas y con todos los sabores de la cocina californiana ó mediterránea.