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PORTAFOLIO    |   DUAS QUINTAS

Duas Quintas Rouge

DUAS QUINTAS ROUGE

VALLE DO DOURO, PORTUGAL.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Alcohol: 13.5%
Reposo: El 20% del vino es envejecido en barricas y 30% en ¨foudres¨ de roble francés durante 13 meses y el resto permanece en depósitos de acero.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 19º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color rojo granate oscuro con reflejos purpura.

Un ¨bouquet¨intenso y maduro con aromas florales y a ciruela y cereza negra seguido por notas especiadas y amaderadas.

Al paladar es suave y redondo confirmando frutas negras maduras, intenso, taninos jugosos, algo mineral y se siente notas a tierra obscura y ahumado.

Se recomienda acompañar con Pastas, pizzas, carne de ternera y de cerdo, quesos semicurados.