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Gewurztraminer Les Princes Abbés

PINOT BLANC LES PRINCES ABBÉS 2011

ALSACIA, FRANCIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco Afrutado Suave.
Variedades: 100% Pinot Blanc.
Alcohol: 11.7%
Reposo: 4 Meses en barrica.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir de 9 a 12º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color amarillo con reflejos dorados. Disco claro y brillante.

Su nariz es juguetona y seductora que lleva un típico sabor de temporada evocando miga de pan fresco y ciruelas amarillas. Estas notas se intensifican y confirman, se complementan con toques de flores de primavera grasos tales como acacia.

En el paladar, es encantador, con una frescura integrado en un volumen real en la boca. Los aromas de la nariz aparecen de nuevo. La longitud es un poco generosa, añadiendo fuerza a la meta con aromas de melissa.

Se recomienda acompañar con Pescados ahumados o crudos.