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Gewurztraminer Les Princes Abbés

PINOT BLANC LES PRINCES ABBÉS 2011

ALSACIA, FRANCIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco seco.
Variedades: 100% Pinot Blanc.
Alcohol: 13,5%
Reposo: Fermentación en toneles y 7 meses sobre lías.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: Servir de 9 a 12º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color amarillo verdoso brillante.

La nariz está abierta y agradable, con una buena intensidad. Podemos sentir fragancias afrutadas, cítricos, limón, frutas blancas, manzana dorada y una nota floral.

En el paladar, es encantador, con frescura y confirmando su nariz, algo mineral y una nota de lías.

Se recomienda acompañar con Espárragos blancos, ceviche, sushi y ensaladas.