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Espadín Añejo

ESPADÍN AÑEJO

OAXACA, MÉXICO.


MEZCAL ARTESANAL

Variedades: 100% Agave Espadín añejado en barrica de roble blanco francés.
Alcohol: 45.9%
Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre, fermentado orgánicamente en tina de madera.



NOTAS DEL SOMMELIER

Tono cobre pardo y claro.

Aromas muy limpios a vainilla.

Tonos de coco y moka con el retrogusto del roble (amanerado), semidulce y suave, muy equilibrado.

Se recomienda acompañar con Todo tipo de alimentos nacionales.