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VINOS    |   CVNE

Cune Cava Brut

CUNE CAVA BRUT

SANT SADURNI D´ANOIA - PENEDÉS, ESPAÑA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco Espumoso.
Variedades: Xarello, Macabeo, Parellada.
Alcohol: 11,5 %
Reposo: Sin Reposo.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir a 6 - 8º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Color amarillo pálido con reflejos dorados. Buen desprendimiento de pequeñas burbujas que suben en trenes que acaba formando una corona alegre.

Aromas a fruta verde joven y matices de su reposo sobre lías en la botella.

En boca es muy agradable, la espuma muy fina y amplia, reminiscencias de manzana verde, piedra caliza y pan blanco. Buena acidez y persistencia.

Ideal como aperitivo y para acompañar postres de frutas, chocolate y foie gras.