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VINOS    |   COSECHEROS

Cosecheros

COSECHEROS

VALLE DE GUADALUPE, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13.5%
Reposo: 12 meses en barricas de roble nuevo, Francés y Americano.
Capacidad de Añejamiento: 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De un color rojo intenso y profundo, brillante.

Gran expresión de la fruta en este vino, cálida y compotada con las notas a caramelos, vainilla y tostados de la madera no dominan en nariz y son bien integrados con la fruta.

Un vino de gran cuerpo con taninos muy suaves y finos envueltos por una gruesa estructura frutal, las especias y notas dulces del roble se siente en el retrogusto y el final muy largo.

Se recomienda acompañar con Carnes rojas y estofadas tipo short-rib, venado, jabalí, pastas condimentadas, quesos semicurados.