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VINOS    |   CONTINO

Contino Viña de Olivo

CONTINO VIÑA DEL OLIVO

RIOJA, ESPAÑA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 90% Tempranillo, 10% Graciano.
Alcohol: 13,8 %
Reposo: 17 meses en barrica de roble Francés, Estadounidense y Húngaro.
Capacidad de Añejamiento: 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16 - 18º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Cereza picota con ribetes purpura y seno de capa alta.

Muy buena intensidad en Nariz incluso a copa parada, combinando especias de maderas nobles con una fruta negra madura de tipo mora y ciruela, pero con notas de cassis y un fondo balsámico que recuerda al chocolate mentolado y pimienta negra.

Boca equilibrada y sabrosa, amplio y carnoso en el paladar, buena longitud final y potente fruta en retronasal. Gran vino que aun crecerá en botella.

Se recomienda acompañar con Embutidos, Carnes rojasy de caza, Quesos maduros.