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VINOS    |   MAISON CASTEL

Maison Castel Cotes de Provence

CÔTES DE PROVENCE

AOC CÔTES DE PROVENCE, FRANCIA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Rosado.
Variedades: Grenache, Syrah, Cinsault.
Alcohol: 13.5%
Reposo: Después de la fermentación, se hace una crianza sobre posos. La fermentación maloláctica se bloquea sistemáticamente para conservar una frescura y una tensión máximas en los vinos.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir de 12 a 14º C



NOTAS DEL SOMMELIER

Rosa pálido con reflejos azulados.

Aromas de frutos rojos y de cítricos.

Delicada con notas de pequeños frutos rojos. Deja aparecer o una bella frescura de cítricos.

Se recomienda acompañar con Parrilladas, carnes blancas, pescados o cocina exótica.