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VINOS    |   ABADAL

Abadal Cabernet Franc - Tempranillo

ABADAL CABERNET FRANC - TEMPRANILLO

PLA DE BAGES, ESPAÑA.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 60% Cabernet Franc, 40% Tempranillo.
Alcohol: 13.5%
Reposo: 4 meses en barrica.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C



NOTAS DEL SOMMELIER

De color cereza picota de capa alta.

En nariz muy aromático, con notas florales, fruta fresca, ligero tostado y mentolado.

En boca muy equilibrado de acidez y de buen cuerpo, notablemente astringente pero con mucha fruta concentrada, carnoso y ligeramente tánico.

Se recomienda acompañar con Carnes frías asadas, pescados fuertes tipo atún y salmón asados y quesos de cabra.